Sivas Kültürü
24 Nisan 2014 Persembe
ilgili Yazilar
Sivas'ın Kültürü
Sivastaki Medreseler
Sivastaki Müzeler
Sivastaki Camiler
Sivastaki Türbeler
Sivastaki Hamamlar Sivasın Hamamları
Sivastaki Çeşmeler
Sivastaki Köprüler
Halk Şairleri ve Ozanlar
Sivas Folklorik Değerleri
Sivas Mutfağı Yemekleri
Yöresel Sözlük
Yöresel İfadeler
Kültürel Etkinlikler
Sivas Menü
Sivas Resimlerinden..
Sivas Foto Galeri
Sivas Yemekleri
Sivas Yemekleri
Sivas Kültürü
Sivas Kültürü

Sivas Halaylari
Sivas Halaylari

Gazete Sayfalari
Üye Girisi
Kullanici
sifre
 
Kayit ol | sifre ?
  Sivas Mutfağı Yemekleri

İl mutfağı tarım ürünlerine dayanmaktadır. Harman sonunda (sonbahar) kışlık yiyecek hazırlıkları başlar. Un öğütme, bulgur dövme, çekme, erişte, kadayıf, salça yapımı, sebze kurutma, etlik kesimi bunların başlıcalarıdır.

Yöre yemekleri daha çok unlulara dayanmaktadır. Keş, peskütan, çökelek, süt ürünlerinden hazırlanan yiyeceklerdendir. Yöre yemekleri genellikle kırsal kesimlerde yazları ayranlı, pancarlı çorba, madımak, evelik, düğücek aşı gibi yemekler yapılır. Kışları ise tırhıt, sübüra, kelecoş, tarhana, içli köfte, hingel gibi hamurlu yemekler yenmektedir. Kentte genellikle sebze yemekleri yapılmaktadır. Sivas kebabı ünlüdür.

Tandırda kül çöreği, fotla, patates yada peynirle yapılan kömbe, kete, lavaş yörede yaygın ekmek çeşitlerindendir.

SİVAS YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ

SİVAS YEMEK RESİMLERİ GALERİSİ İÇİN TIKLAYINIZ

www.sivas-yemekleri.com
SİVAS YEMEKLERİ TARİF SİTESİ

Sivas-yemekleri.com Tarifler için tıklayınız!

FACEBOOK - SİVAS MUTFAĞI YEMEKLERİ - SAYFASI

 


Eğer sizin de yaptığınız farklı bir farklı bir yöresel Sivas yemeği varsa veya yemek fotoğrafı göndermek istiyorsanız isminizde birlikte sivaskulturu@gmail.com adresine gönderin, hünerinizi  tüm Sivaslılarla ve dünyayla paylaşın.


Yorumlar
91061 kere görüntülendi.
Bizim Yemekler - Yemek Tarifi Sitesi Sivas Yemekleri - Sivas Mutfağı Kültürü ; Görüntülü Dersler Yandex.Metrica Google+ Profilim | e-posta: sivaskulturu@gmail.com